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美酒飘香 让味蕾收获刺激的“新世界”

时间:2012年4月25日    作者:王龙

导读:当有一天你的耳朵告诉你,波尔多、巴贝拉等耳熟能详的名字,已经无法再使它兴奋;当有一天你的鼻子提醒你,琼瑶浆、莱茵黑森等悠远流长的香浓,已经无法使它迷醉——是时候换种口味,让味蕾收获刺激的“新世界”。美酒飘香的新天地,正等候你大驾光临。

当有一天你的耳朵告诉你,波尔多、巴贝拉等耳熟能详的名字,已经无法再使它兴奋;当有一天你的鼻子提醒你,琼瑶浆、莱茵黑森等悠远流长的香浓,已经无法使它迷醉——是时候换种口味,让味蕾收获刺激的“新世界”。美酒飘香的新天地,正等候你大驾光临。

智利 天生好葡萄

智利葡萄酒

1518 年,西班牙传教士在圣地亚哥周边播撒下葡萄籽,以提供教会做弥撒用的葡萄酒。20 世纪90 年代,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。地域狭长,东依安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲——天生一副培养完美葡萄的好柸子。

宜人的地中海海风吹拂中,暖熏熏的大片葡萄园将空气都染成了甜蜜的绛紫色。智利最具特色的佳酿当属卡曼纳:色浓、糖份多、酸度较低、单宁柔和、酒体丰满。

成熟度好的卡曼纳葡萄酒,酒体圆润柔顺,红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味,都悄悄地隐匿在酒液中。

标签: 美酒 智利葡萄酒 葡萄酒

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