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波坦萨酒庄:拒绝为葡萄酒的投机炒作买单

时间:2012年7月24日    作者:奢侈品中国

导读:近几年,由于国内的各种操作和哄抬,法国波尔多列级酒庄价格比房价还强劲,即使是副标酒也能哗众取宠,价格虚高。对于波尔多酒情有独钟的爱酒人,相信一定苦不堪言。退而求其次,或许波尔多的中级酒庄还留有一片纯净的天空——比如梅多克地区的波坦萨酒庄(Château Potensac)。

近几年,由于国内的各种操作和哄抬,法国波尔多列级酒庄价格比房价还强劲,即使是副标酒也能哗众取宠,价格虚高。对于波尔多酒情有独钟的爱酒人,相信一定苦不堪言。退而求其次,或许波尔多的中级酒庄还留有一片纯净的天空——比如梅多克地区的波坦萨酒庄(Château Potensac)。

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波坦萨酒庄最早的拥有者是Liquard家族,但始终没有品质上得到专家的认可。直到1970年转手到Delon家族,才渐有起色。Delon家族本来就拥有拉斯卡酒堡(顶二级酒庄),因此在他们的手中,波坦萨酒庄逐渐焕发出惊人的品质。

2000年老Delon过世后,家族酒庄都交由儿子Jean-Hubert Delon打理。小Delon算是梅多克地区的酿酒革新派,更新一些老旧的器材,新桶比例达到三成,并引进新的不锈钢发酵设备。小Delon的一系列努力,最终在短短的3年时间内,把波坦萨酒庄带入了特级中级庄(Cru Bourgeois Exceptional,2003年)。

波坦萨酒庄的土壤为波尔多左岸典型的冲积石渣与一些红色黏土,葡萄藤平均年在30-35岁,所酿造出的酒味艳丽的红宝石色,结构平衡结实,质感优雅——有力的单宁均衡丰满的果实香气,并和橡木桶香气合为一体。

年产量约为300,000瓶,其中40%~45%左右为出色的La Chapelle de Potensac,可陈放15年左右,称得上梅多克地区里难得的行家之酒。

作为这个级别的葡萄酒,在它年轻时就可以开瓶享用,又有陈年能力。也不用为葡萄酒投机者的炒作买单,当大多数人因名利在追逐波尔多列级酒庄的时候,来自特级中级酒庄的波坦萨酒庄就是你以巧取胜的明智选择。

标签: 波坦萨酒庄 葡萄酒

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