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葡萄酒的圣地:波利亚克村(Pauillac)

时间:2012年9月03日    作者:奢侈品中国

导读:波利亚克村(Pauillac),世界上最名贵的葡萄酒小产区,法国波尔多左岸著名的村庄,1855年61家列级名庄11家位于这里,顶级的五大名庄中有三个在菩依乐村。

很多人对名庄酒的热爱程度要超出常人的理解,名庄酒的产地在他们的心目中犹如圣地一般的存在,比如波尔多左岸的波利亚克村(Pauillac)。

波利亚克村(Pauillac),世界上最名贵的葡萄酒小产区,法国波尔多左岸著名的村庄,1855年61家列级名庄11家位于这里,顶级的五大名庄中有三个在菩依乐村。

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面积1000公顷,基本上被18家列级名庄占据,只要标明产地是波利亚克的葡萄酒,就是名贵的代名词,售价通常在20欧元以上。本产区的红酒,酒色深红,杯边(rim)带有隐约的琥珀色,酒质浓郁,单宁含量高,浅嫩时口感强劲,带有黑醋栗和浆果味道,有紫罗兰和玫瑰等的花香,回味长。如果陈酿数年后口感则更为复杂浓郁。本产区的酒虽然不便宜,但是品质的确无以伦比。产区内Grand Cru Classe(顶级酒庄)占了产量的84%,Cru Bourgeois(中级酒庄)占产量的8%,因此,在此区找到便宜酒还是比较困难的。

波利亚克村十八家列级名庄

一级酒庄:

Chateau Lafite

------Chateau Lafite-Rothschild (拉菲特•罗施尔德庄园)

------Carruades de Lafite 小拉菲(副牌)(菩依乐法定产区)

------Pauillac拉菲菩依乐(普级餐酒)(菩依乐法定产区)

Chateau Latou (拉图尔城堡)

Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (木桐•罗斯柴尔德酒庄、武当王酒庄)

------Le Petit Mouton de Mouton Rothschild小武当(副牌)(菩依乐法定产区)

------Aile d’Argent武当王庄园白(波尔多白葡萄酒)(波尔多法定产区)

二级酒庄:

Chateau Pichon-Longueville

------Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (碧尚拉龙庄园、皮雄•拉朗庄园、皮雄•拉兰德伯爵夫人庄园)

------Réserve de la Comtesse小碧尚拉龙(副牌)(菩依乐法定产区)

------Pauillac De Chateau Pichon Lalande碧尚拉龙菩依乐(三牌)(菩依乐法定产区)

------Saint-Julien De Chateau Pichon Lalande碧尚拉龙圣祖利安(圣祖利安法定产区)

三级酒庄:

Chateau LaLagune

------Chateau La Lagune Ludon (上美度法定产区)

------Moulin de La Lagune小拉娟(副牌)(上美度法定产区)

------Mademoiselle L拉娟小姐(上美度法定产区)

四级酒庄:

Chateau Duhart

------Chateau Duhart-Milon-Rothschild (杜哈特-米伦庄园)

五级酒庄:

Chateau Canet

------Chateau Pontet-Canet (旁堤卡内城堡)

Chateau Batailley

------ Chateau Haut-Batailley (巴特利庄园、巴泰雷庄园、白泰依城堡)

Chateau Grand-Puy

------ Chateau Grand-Puy-Lacoste (拉克斯特城堡、拉高斯城堡)

------Lacoste-Borie小拉高斯(副牌)(菩依乐法定产区)

------Chateau Grand-Puy-Ducasse (都卡斯庄园)

------Chateau Artigues-Arnaud小都卡斯(副牌)(菩依乐法定产区)

------Prélude à Grand-Puy Ducasse都卡斯先驱(副牌)(菩依乐产区)

Chateau Lynch

------ Chateau Lynch-Bages (靓茨伯庄园、林区贝奇酒堡、连殊巴酒堡)

------Chateau Haut-Bages Averous小靓茨伯(副牌)(菩依乐法定产区)

------Blanc de Lynch-Bages靓茨伯庄园白(白葡萄酒)(波尔多法定产区)

------Chateau Lynch-Moussas (靓茨摩庄园、兰奇慕萨堡、连殊慕莎酒堡)

------Les Hauts de Lynch Moussas小靓茨摩(副牌)(菩依乐法定产区)

Chateau D'Armailhac (Pauillac 木桐罗思柴尔德男爵-阿尔梅亚堡、单小丑红酒)

Chateau Haut-Bages--Chateau Haut-Bages-Libéral (上巴吉斯-利巴豪城堡)

Chateau Pédesclaux (百德诗歌酒庄)

Le Cloitre du Prieuré-Lichine荔仙客来 (副牌) (玛歌法定产区)

Chateau de Clairefont小荔仙(副牌)(玛歌法定产区)

Blanc de Chateau Prieuré-Lichine荔仙庄园白 (白酒) (波尔多产区)

Chateau Clerc-Milon (克拉米兰酒堡)

Chateau Croizet-Bages (歌碧庄园、蓋世巴酒堡)

标签: 葡萄酒

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