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全球美酒的十“最”

时间:2013年2月21日    来源: 新浪尚品  作者:奢侈品中国

导读:1951年的时候,当时英国吉尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士(Sir Hugh Beaver)问其射击团队成员:“欧洲飞的最快的鸟是哪种?”他的问题引发了一场激烈的讨论。在查阅了全部他们能够找到的书籍之后,这个答案仍然没有得到可靠的解答。

1951年的时候,当时英国吉尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士(Sir Hugh Beaver)问其射击团队成员:“欧洲飞的最快的鸟是哪种?”他的问题引发了一场激烈的讨论。在查阅了全部他们能够找到的书籍之后,这个答案仍然没有得到可靠的解答。

然后,休爵士决定创造一本“能够提供一本这样的书,书中对一些问题和事实提供最佳的回答和定义,这些内容对大部分的公众而言有很大的帮助。”1955年的时候,第一本《吉尼斯世界纪录大全》出版了,并自那之后就受到了热捧。

现在,全世界人民都习惯称它为“吉尼斯世界纪录”;也都热衷于挑战它上面记载的纪录,并成为世界纪录的保持者。世界纪录的内容包括了生活和工作的方方面面,与酒相关的内容毫无疑问也包括在内。接下来,我们将了解一下10项与酒相关的世界纪录。

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最贵的鸡尾酒

去年10月份时,世界知名酒保萨尔瓦托·卡拉布雷斯(Salvatore Calabrese)调制了一杯单杯价值5,500英镑的鸡尾酒,这也创造了一项新的世界纪录。这杯鸡尾酒由40毫升1788 Clos de Griffier Vieux Cognac,20毫升的1770 Kummel Liqueur,20毫升1860 Dubb Orange Cura?ao,以及两份20世纪的安哥斯图纳苦酒调成;后来被卡拉布雷斯的一位朋友,同时也是一个长期顾客买下。

在纪录被创下的三个月前,有一名顾客突然提供了一瓶1788 Clos de Griffier Vieux Cognac,要求用其来调制鸡尾酒;然后,他们就提出了这次纪录挑战,这也被认为是有史以来最贵的开瓶纪录。前一个世界最贵鸡尾酒的纪录是由迪拜阿拉伯塔酒店的Skyview酒吧所持有,当时的纪录是一杯3766.52英镑。

今年2月7日,澳大利亚调酒师乔尔·赫夫曼(Joel Heffernan)将在墨尔本对这项纪录再次发起挑战;他计划调制一杯温斯顿鸡尾酒,标价12,500澳元(等价8,200英镑)。完成一杯温斯顿鸡尾酒需要做16个小时的前期准备工作,将用到Cognac Croizet 1858 Cuvee Leonie,以及一份特别准备用来装饰的巧克力和肉豆蔻泥。

世界上最劲的啤酒

许多年以来,苏格兰啤酒商BrewDog和德国啤酒商Schorschbru针对一项吉尼斯纪录发起了针锋相对的攻势,他们都想创造世界最劲啤酒的纪录。这两家啤酒商相互都希望超越对方,酿造出新的、而且酒精度数更高的啤酒。

BrewDog最终酿出了55% abv的啤酒,然而Schorschbr?u最终实现了57% abv的啤酒。最近,世界最劲啤酒的头衔再次回到了苏格兰啤酒商手中,他们酿造出了Armageddon,这种啤酒达到了65% abv。

世上最大瓶的香槟

许多不同的香槟房喜欢打造大瓶香槟,主要分为Jeroboam(3升)、Methuselah(6升)以及Balthazar(12升)这三种被大家广为接受的容量。不过,当前最大瓶香槟纪录是由Armand de Brignac的30升香槟创造的。这瓶酒已经出现在几个最贵纪录的内容中,包括英国最贵酒吧消费纪录等。我们也可以把这种30升每瓶的香槟称之为Melchizedek。

世界上最大的香槟杯

假如你已经为自己购买了一瓶30升的Armand be Brignac香槟,那么你该用什么杯子来装它呢?接下来,我们就给出答案。

这个杯子是在乌克兰的Blakalava制造的,立起来高达1.34米,由ART Glass制造;它所创造的吉利斯世界纪录包括用这个杯子实际装酒的容量。为了打造这个纪录,乌克兰的Zolotaia Balka酒莊使用了特别版本的demi-sec,最终这个酒杯装下了75瓶酒(每瓶75分升)。

单手持最多酒杯

OK!你不想把你所有的香槟都倒进一个杯子里,我们不得不承认,装在一个杯子里确认不易于大家共同分享。所以,也许来自北京的侍酒师飞利浦·奥斯顿(Phillip Osenton)能够帮你很好的解决这个问题。

去年10月的时候,奥斯顿创造了一项新的世界纪录——单手抓住最多的酒杯,他不可思议的完成了单手抓45个酒杯的纪录。

标签: 酒店 葡萄酒

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